การรับประทานอาหารสำหรับเพาะกาย – จะซับซ้อนคาร์โบไฮเดรต

ไม่กี่เดือนหลังหนึ่งผมอ่านบทความเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตและลดน้ำหนัก Umm .. จะแม่นยำมากขึ้นเกี่ยวกับความเข้าใจผิดของคนส่วนใหญ่ของคนที่มีการหลีกเลี่ยงกลุ่มอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่จะส่งผลในการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้น ‘เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีและจำเป็นสำหรับสุขภาพของเรา?

คุณถามฉันว่าไกลนี้เป็นจริงดีผมจะบอกว่ามันเป็นความจริงเท่าที่เรารู้ว่า “ดวงอาทิตย์เสมอขึ้นอยู่ทางทิศตะวันออกและทิศตะวันตกในชุด” ดังนั้นปรับปรุงความรู้ของคุณและล้างข้อเท็จจริงเข้าใจผิดทุกอย่างที่คุณจะต้องอ่านบทความนี้ ฉันหวังว่าคุณจะได้รับความคิดเกี่ยวกับวิธีการคาร์โบไฮเดรตสุขภาพและน้ำหนักมีความสัมพันธ์บางอย่าง!

คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับร่างกายของเรา คาร์โบไฮเดรตทำให้น้ำมันเชื้อเพลิงที่มากที่สุดของอวัยวะสำคัญของเรารวมถึงสมองและไต คาร์โบไฮเดรตแยกเป็นน้ำตาลกลูโคสในระบบทางเดินอาหารตับอ่อนและหลั่งฮอร์โมนที่เรียกว่าอินซูลินเพื่อช่วยย้ายกลูโคสจากเลือดเข​​้าสู่เซลล์ มีสองประเภทของคาร์โบไฮเดรตคือ:

1 คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

2 คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่าย

อะไรคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน? วิธีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ?

คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนเป็นห่วงโซ่ของสามหรือมากกว่าน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่เชื่อมโยงกัน โซ่ยาวของโมเลกุลน้ำตาลที่เรียกว่าแป้งและพวกเขาให้บริการเป็นรูปแบบการจัดเก็บข้อมูลของพลังงานในโรงงาน คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนที่เรียกว่า Branched เซลลูโลสในรูปแบบองค์ประกอบของโครงสร้างที่ให้พืชรูปร่างของพวกเขา คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนต้องใช้เวลานานในการย่อย

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่พบในผักผลไม้ถั่วเมล็ดพืชและธัญพืช ตัวอย่างบางส่วนของอาหารที่สูงในคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนรวมถึงธัญพืชแป้งขนมปังข้าวพาสต้ามันฝรั่งถั่วแห้งแครอทและข้าวโพด ผักสีเขียวเช่นถั่วเขียวบรอกโคลีผักโขมมีแป้งน้อยและใยอาหารมากขึ้น ธัญพืชทั้งหมดประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตแป้ง เมล็ดธัญพืชเช่นพาสต้าข้าวสาลีจะดีกว่าสำหรับคุณเพราะพวกเขามีเส้นใยมากขึ้น ตัวอย่างเช่นผักขนมปังธัญพืชพืชตระกูลถั่วและพาสต้า

คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนควรจะเป็นส่วนใหญ่ของอาหารของคุณ ประมาณ 50% ของแคลอรี่ประจำวันของคุณควรมาจากคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่มาจากเมล็ดธัญพืชผักและผลไม้ เพียงไม่กี่แคลอรี่ประจำวันของคุณควรมาจากคาร์โบไฮเดรตง่ายๆเช่นน้ำตาลตาราง

คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนจริงๆควรจะเป็นพื้นฐานของอาหารของคุณ แทนขนมปังขาวฟอกขาวกินขนมปังธัญพืช แทนข้าวขาวกินข้าวกล้อง แทนเบเกิลสีขาว, เบเกิลกินทั้งข้าวสาลีและอื่น ๆ ข้าวโอ๊ตเป็นอีกหนึ่งคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนที่ดี เริ่มต้นวันของคุณที่มีจำนวนมากของคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนสำหรับอาหารเช้าเช่นข้าวโอ๊ตจะช่วยให้คุณกลายเป็นมุ่งเน้นที่ดีขึ้นและมีพลังงานตลอดทั้งวัน

อะไร Simple คาร์โบไฮเดรตคืออะไร? วิธีง่ายๆคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ?

Simple คาร์โบไฮเดรตจะถูกสร้างขึ้นจากหนึ่งหรือสองโมเลกุลของน้ำตาลเชื่อมโยงกัน บางส่วนของคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายประกอบด้วยกลูโคสฟรุกโตส [ผลไม้น้ำตาล], ซูโครส [ตารางน้ำตาล] และกาแลคโต [น้ำตาลในนม] น้ำตาลง่ายที่ใช้เป็นส่วนผสมในลูกอม, ไอศครีม, คุกกี้และขนมหวานอื่น ๆ พลัสพวกเขาเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้และขนาดเล็กจำนวนมากที่พบในพืชผักผลไม้ Simple คาร์โบไฮเดรตจะถูกย่อยอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่นผลไม้, น้ำตาล, นม, น้ำผึ้งโยเกิร์ต, กากน้ำตาลและน้ำผลไม้

ทำให้การเปลี่ยนแปลงจากคาร์โบไฮเดรตที่ง่ายในการคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะมีประสิทธิภาพมากในการปรับปรุงโภชนาการของคุณ มันเป็นขุนน้อยมากและมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพและการเผาผลาญของคุณ

เราควรหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเพื่อที่เราจะไม่ได้รับน้ำหนัก?

หมายเลขกรุณาหลีกเลี่ยงความเข้าใจผิดนี้ คุณได้รับน้ำหนักถ้าคุณกินแคลอรี่มากเกินไป มันไม่สำคัญว่าไม่ว่าจะเป็นจากคาร์โบไฮเดรตโปรตีนหรือไขมัน

คำสุดท้าย

สถิติบอกว่า “ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารที่คนที่ควรจะรวมถึงร้อยละ 50-60 ของคาร์โบไฮเดรตแคลอรี่ทั้งหมด. เราต้องบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนมากขึ้นกว่าคนที่เรียบง่าย แต่เราไม่ควรหยุดรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ.” หลีกเลี่ยงการเป็นกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตของคุณจากอาหารการกลั่นน้ำตาลสูง อยู่พอดีและมีสุขภาพดี … นั่นคือทั้งหมดที่เราต้องการในตอนท้ายของวัน!