ความต้องการสารอาหารในปีทอง

สุภาษิตจำนวนมากได้รับการทุ่มเทกับวิธีการที่ทัศนคติและความคาดหวังของเรามีวิวัฒนาการในขณะที่เราผ่านฤดูกาลของชีวิต แต่น้อยกว่ามากได้รับการเขียนเกี่ยวกับวิธีการโภชนาการของเราต้องการการเปลี่ยนแปลงในขณะที่เราป้อนปีทอง

ในฐานะที่เราอายุเราต้องการแคลอรี่น้อยลง – ประมาณร้อยละ 10 น้อยกว่าทศวรรษที่ผ่านมาต่อจากอายุ 50 เป็นต้นไป – แต่ไม่ได้สารอาหารที่จำเป็นน้อยลง กับร่างกายของเราเองระบบสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่สูญเสียไอน้ำที่เราจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณของผลไม้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและผักเช่นอาร์ติโช้ค, แบล็กบลูเบอร์รี่, บรอกโคลีกะหล่ำ, แครนเบอร์รี่และพลัมแห้ง

ด้วยเหตุนี้ความขัดแย้งแคลอรี่อาหารที่มันสำคัญมากกว่าที่เคยในการเลือกอาหารที่มีการดูแลสำหรับการเลือกอาหารที่คุณค่าทางอาหารสูงและหลีกเลี่ยงอาหารว่างแคลอรี่ที่ว่างเปล่า ไฟเบอร์เช่นเป็น macronutrient ที่ผู้สูงอายุจำนวนมากเกินไปได้รับน้อยเกินไป นอกเหนือไปจากการลดระดับของคอเลสเตอรอล “เลว” ใยช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอในช่วงเวลาที่ความทุกข์ทางเดินอาหารอาจจะกลายเป็นปัญหา แหล่งที่มาด้านบนของใยดีต่อสุขภาพรวมถึงกองทัพเรือถั่ว, ข้าวโอ๊ต, ราสเบอร์รี่, ส้มและถั่วเขียว

โปรตีนเป็นอีกหนึ่งผู้สูงอายุ macronutrient ต้องร้อยละ 60 แต่ล้มเหลวที่จะกินในปริมาณที่เพียงพอ ความสามารถของร่างกายในการดูดซึมวิตามิน B-12 ลดลงด้วยอายุและปลาแซลมอนเป็นทางเลือกที่ดีเป็นสองสำหรับหนึ่งโปรตีนและวิตามิน B-12 แหล่ง เป็นโบนัส, ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน, Albacore และดิ้นรนเป็นแหล่งที่ดีของโอเมก้า 3 ไขมัน “สุขภาพ” ที่จะช่วยให้อำนาจหน่วยความจำเพิ่ม

สารอาหารสำหรับแก้วเหล้าเล็ก ๆ ของคุณก็คือไนอาซิน ในการศึกษาสี่ปี 800 ผู้สูงอายุผู้ที่มีการบริโภคสูงสุดของไนอาซิน – ที่รู้จักกันเป็นวิตามิน B-3 – มีความเสี่ยงต่ำกว่าร้อยละ 80 ของการพัฒนาสมองเสื่อม แหล่งที่มาของไนอาซินรวม Portobello และเห็ดปุ่มมันฝรั่งสีแดงและอีกครั้งที่ปลาแซลมอน – ทุกรอบ “superfood” สำหรับผู้สูงอายุ

– สารต้านอนุมูลอิสระที่อาจจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าวิตามินซีเมื่อมันมาถึงการรักษาเซลล์สมองหัวหอมและแอปเปิ้ลจะเต็มไปด้วยสาร quercetin: ที่นี่ “อาหารสำหรับความคิด” มากขึ้น anthocyanins ที่พบในผลเบอร์รี่องุ่นและเชอร์รี่ยังคงความเฉียบแหลมทางจิต นักวิจัย Tufts พบหนูวัยกลางคนกินผลไม้ที่อุดมไปด้วยงานดำเนินการรับประทานอาหารเช่นเดียวกับวิชาที่อ่อนวัยกว่า

แน่นอนสิ่งที่เห็นได้ชัดเจนโดยไม่มีความคล่องตัว ช่วยลดความเสี่ยงและบรรเทาอาการของอาการปวดข้อโดยการสูญเสียใด ๆ น้ำหนักเกิน; การสูญเสียน้ำหนักเพียง 10 ปอนด์สามารถลดความเครียดเข่า 40 to £ 80 บรรดาผลไม้และผักเดียวกันที่สามารถช่วยคุณจัดการงบประมาณของแคลอรี่ของคุณยังสามารถลดความเสี่ยงของโรคไขข้ออักเสบตามที่นักวิจัยฮาร์วาร์ อาหารที่เฉพาะเจาะจงสำหรับสุขภาพร่วมกันรวมถึงเชอร์รี่และสับปะรดซึ่งทั้งสองอย่างมีสารที่อาจยับยั้งการอักเสบ

ทำให้ความรู้สึกของรสชาติและกลิ่นยังเป็นส่วนหนึ่งของริ้วรอยที่อาจมีแนวโน้มที่จะให้คุณสามารถขนอาหารที่มีเกลือในเวลาได้อย่างแม่นยำเมื่อความกังวลความดันโลหิตควรแนะนำการ จำกัด การบริโภคโซเดียมของคุณ แทนที่จะเอื้อมมือไปหยิบเกลือปั่นลองสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ curcumin, สารประกอบในแกง, สามารถใช้เป็นอาวุธอื่นในคลังแสงของคุณป้องกันสมองเสื่อม

ในที่สุดจะไม่ปล่อยให้กลายเป็นปี advancing แก้ตัวสำหรับนั่งอยู่บนสนาม นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียที่ซานฟรานซิสพบว่าสำหรับผู้หญิงสูงอายุทุกทางเดินต่อวันมีความเสี่ยงจากการลดลงขององค์ความรู้โดยลดลงร้อยละ 13 เช่นการออกกำลังกายแอโรบิกระดับปานกลางยังช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ การเพิ่มการฝึกอบรมความสามารถเพิ่มการเผาผลาญของคุณสร้างความหนาแน่นของกระดูกและแม้กระทั่งยกความใคร่ของคุณ ทั้งหมดในทุกการวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่มีอายุมากกว่า 65 ที่ออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งมีความเสี่ยงที่ต่ำกว่าร้อยละ 40 ของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรมากกว่าเพื่อนร่วมงานที่แข็งขันน้อยของพวกเขา

เพื่อให้ได้รับออกมีการค้นพบใหม่ ๆ ลองอาหารใหม่