ต่อสู้กับโรคเกาต์อาหารอินทรีย์ที่มีสุขภาพดี

สมดุลการเผาผลาญอาหารที่มีสุขภาพดีต้องรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ ความจริงที่น่าเศร้าก็คือในสังคมปัจจุบัน, อาหารจานด่วนจะขึ้นในสัดส่วนที่มากของการบริโภคอาหารประจำวันในขณะที่ผลไม้และผักสดที่ขาดจากอาหารหลาย นอกจากนี้หลายรายการที่มีอยู่บนชั้นวางของผลิตสดรักษาร่องรอยของสารกำจัดศัตรูพืชและแม้แต่โลหะหนัก จริงๆมันเป็นเวลาที่จะสลับไปรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกับอาหารอินทรีย์

สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรซึ่งพัฒนาพีระมิดอาหารและสนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกับอาหารอินทรีย์ได้พัฒนาเกณฑ์สำหรับการแบ่งประเภทของอาหารอินทรีย์ อาหารอินทรีย์เป็นธัญพืชที่ผักและผลไม้ที่มีการปลูกโดยไม่ต้องสัมผัสกับปุ๋ยเคมีหรือยาฆ่าแมลงใด ๆ และโดยไม่ต้องใช้ฮอร์โมนการเจริญเติบโตหรือการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมและคุณสมบัติอื่น ๆ อีกหลายข้อยกเว้น

เมื่อคุณฝึกการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกับอาหารอินทรีย์คุณจะได้รับการรับประทานอาหารที่ได้รับการประเมินเพื่อมีคุณภาพทางโภชนาการดีกว่าอาหารแปรรูปทางเคมี อาหารอินทรีย์ตัวอย่างเช่นมีเนื้อหาที่สูงขึ้นของธาตุเช่นซีลีเนียมและโมลิบดีนัมซึ่งเป็นตัวแทนต้านมะเร็งที่แข็งแกร่ง พวกเขายังรักษาสภาพแวดล้อมที่พวกเขาจะผลิต

การรักษาอำนาจพลังของสดอาหารอินทรีย์เป็นมากกว่าผลรวมของสารอาหารทางเคมี อาหารอินทรีย์มีเอนไซม์อยู่หลายปล่อยออกมาในระหว่างการงอกและการแตกหน่อเมื่อพืชที่ถูกล้อมรอบด้วยพลังสดใสของพลังงานแสงอาทิตย์ บร็อคยกตัวอย่างเช่นมีสารที่เรียกว่า dithiolthiones ซึ่งก่อให้เกิดการก่อตัวของเอนไซม์ที่เฉพาะเจาะจงซึ่งจะช่วยปกป้องดีเอ็นเอของเซลล์จากความเสียหายอันเนื่องมาจากสารก่อมะเร็ง แต่ผักชนิดหนึ่งอินทรีย์สามารถมั่นใจได้ว่าลำดับของปฏิกิริยาเคมีนี้เกิดขึ้นโดยปราศจากการแทรกแซงจากสารกำจัดศัตรูพืช, ฮอร์โมนการเจริญเติบโตหรือตัวแทนต่างประเทศอื่น ๆ เราได้รับพลังงานของเราจากอาหารที่เรากิน โดยรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกับอาหารอินทรีย์เราวาดพลังจากพืชที่มีเต็มไปด้วยพลังของตัวเอง

การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารระดับมืออาชีพที่ได้แสดงให้เห็นว่าอาหารอินทรีย์จะดีกว่าในแง่ของเนื้อหาทางโภชนาการกับอาหารที่ผลิตตามอัตภาพ การศึกษาชิ้นหนึ่งรายงานว่าผลไม้อินทรีย์มีเกือบสองครั้งจำนวนของสารอาหารกว่า counterparts เติบโตในเชิงพาณิชย์ของพวกเขา อีกการศึกษาแสดงให้เห็นว่าระดับสารต้านอนุมูลอิสระในการผลิตอินทรีย์ได้หกครั้งกว่าในเชิงพาณิชย์รุ่นที่ปลูกแบบดั้งเดิม เนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่คุณได้รับจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกับอาหารอินทรีย์จะมีส่วนอย่างมากในการทำความสะอาดร่างกายของคุณจากสารพิษ อินทรีย์การผลิตยังมีจำนวนน้อยของโลหะหนักที่เป็นพิษเช่นตะกั่ว

มีมากที่จะได้รับจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกับอาหารอินทรีย์คือ คุณอาจจะไปผ่านช่วงเวลาการปรับร่างกายของคุณได้รับใช้ในการเปลี่ยนอาหาร แต่ประโยชน์จะมีมากขึ้นกว่าที่คุณเคยคาดว่า