ทำไมตัดกลับโซเดียม

ครีพโซเดียมในอาหารของคุณจากจำนวนมากสถานที่แตกต่างกันผลที่ได้คือวันที่คนส่วนใหญ่บริโภคโซเดียมสองครั้งมากที่สุดเท่าที่พวกเขาควรจะทุก มันมาจากทั้งหมด? มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตระหนักถึงสิ่งที่ชนิดของอาหารที่มีโซเดียมสูงที่คุณกินทุกวันที่มีการยกระดับโซเดียมของคุณไปยังระดับที่เป็นอันตราย

โซเดียมพบได้ในอาหารมากขึ้นกว่าที่คุณอาจคิดว่า เก็บซื้อซอสปาเก็ตตี้จานแช่แข็ง, ชิป, เนื้อเดลี่เบเกอรี่และขนมเค็มอื่น ๆ มักจะแปลกใจโซเดียมสูง ธัญพืชและคุกกี้แม้จะมีความหนักของโซเดียมไม่ อาหารที่ร้านอาหารและ take-out ยังฉาวโฉ่โซเดียมสูง มองออกไปสำหรับปริมาณโซเดียมสูงในอาหารอินเดียและจีนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ระดับสูงสุดแนะนำประจำวันของโซเดียมเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 2400mg ต่อวัน นั่นคือประมาณหนึ่งช้อนชาเกลือ เนื่องจากคนส่วนใหญ่กินมากเป็นสองเท่านี้ทุกวันมีความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับสุขภาพของประชาชนโดยรวม ระดับโซเดียมสูงมีแนวโน้มที่จะเพิ่มความดันเลือดของคุณและความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและอื่น ๆ ปัญหาสุขภาพที่รุนแรงขึ้นกับมัน นอกจากนี้เมื่อคุณกินมากของเกลือร่างกายของคุณจะสูญเสียจำนวนมากของแคลเ​​ซียมทางปัสสาวะ นี้เป็นสาเหตุทำให้ร่างกายที่จะวาดในการจัดหาสำรองของแคลเ​​ซียมที่พบในกระดูกของตน ดังนั้นอาหารที่มีโซเดียมสูงยังเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน นี้จะเป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ได้รับแคลเซียมเพียงพอในอาหารของคุณ

การรับประทานอาหารจำนวนมากของโซเดียมยังทำให้คุณสามารถรักษาน้ำหนักจำนวนมากน้ำ ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับน้ำหนักที่อาจจะหายไปอย่างง่ายดายถ้าคุณโซเดียม จำกัด เพียงในอาหารของคุณ

ดังนั้นสิ่งที่คุณควรทำเพื่อตัดกลับโซเดียม? ครั้งแรกที่เริ่มให้ความสนใจกับปริมาณโซเดียมที่ซ่อนอยู่ในอาหารของคุณ ฉลากโภชนาการในอาหารของคุณจะบอกคุณว่าสิ่งที่ปริมาณโซเดียมคุณจะพบในอาหาร คุณสามารถใช้ฉลากโภชนาการเหล่านี้เพื่อติดตามความระมัดระวังเรื่องการบริโภคโซเดียมของคุณทุกวันและเก็บไว้ให้อยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเลือกตัวเลือกโซเดียมต่ำมากของอาหารที่คุณกินเป็นประจำ คุณจะได้พบซุปโซเดียมต่ำซอสเนื้อสัตว์เดลี่และจำนวนมากของอาหารอื่น ๆ หากพวกเขาไม่ได้ลิ้มรสเค็มพอสำหรับคุณคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและคุณจะยังคงมีอาหารโซเดียมต่ำมากเมื่อเทียบกับร้านค้าซื้ออาหารประจำ

อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับการ จำกัด โซเดียมคือการปรุงอาหารที่บ้าน ซุปโฮมเมดซอสและขนมอบมักจะต่ำในโซเดียมกว่าเก็บซื้อสินค้า

ตรวจสอบเพื่อให้โพแทสเซียมและแคลเซียมสูงของคุณเพื่อชดเชยผลกระทบที่ลดลงของโซเดียม การรับประทานผลไม้และผักมากขึ้นเป็นวิธีที่ดีที่จะช่วยเพิ่มระดับของวิตามินที่จำเป็นเหล่านี้ สำหรับการประกันเพิ่มกับการพัฒนาของโรคกระดูกพรุนหรือโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระดูกเพิ่มวิตามินรวมทุกวันดีที่จะรับประทานอาหารของคุณ พวกเขามักจะให้อยู่ในระดับที่แข็งแกร่งที่ดีของแคลเ​​ซียมและโพแทสเซียมเพื่อให้แน่ใจว่าสุขภาพกระดูกและเพื่อชดเชยการบริโภคโซเดียม หากคุณเป็นเพียงเล็กน้อยระมัดระวังมากขึ้นด้วยโซเดียมคุณจะมากดีกว่าในขณะที่คุณหลีกเลี่ยงการคุกคามของโรคร้ายแรงที่เกี่ยวข้องกับระดับโซเดียมสูง