อาหารที่ทำจากนมแลคโตสฟรีและสูตรอาหารฟรี

การแพ้แลคโตส

แลคโตสเป็นน้ำตาลที่พบในนมและนมที่ผลิต การแพ้แลคโตสคือไม่สามารถที่จะแยกแยะแลคโตส ในลำไส้เล็กเอนไซม์ lactase ขาดหมดสภาพแลคโตสเป็นสองรูปแบบที่เรียบง่ายของน้ำตาลกลูโคสในรูปแบบและกาแลคโต แลคโตสเมื่อถูกทำลายลงเป็นน้ำตาลกลูโคสและกาแลคโตมันได้รับอนุญาตให้ซึมเข้าสู่ไอเลือด แพ้แลคโตพัฒนาในช่วงเวลาและจำนวนมากไม่แสดงอาการจนกว่าจะถึงวัยเด็กหรือวัยผู้ใหญ่ตอนต้น

การแพ้แลคโตสเป็นเรื่องปกติท​​ี่น้อยกว่าในภาคเหนือและยุโรปตะวันตก มันเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นในแอฟริกันแอฟริกันอเมริกันพื้นเมืองและประชากรเมดิเตอร์เรเนียน

อาการแพ้นม

โรคภูมิแพ้นมเป็นปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันหนึ่งหรือโปรตีนนม ระบบภูมิคุ้มกันผิดพลาดจะสร้างภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับโปรตีนนม แอนติบอดีสร้างสารเคมีในร่างกายที่สามารถทำให้เกิดผื่นผิวหนังปวดศีรษะและคลื่นไส้หรือหายใจมีเสียง แพ้แลคโตและอาการแพ้นมวัวจะไม่เหมือนกัน หนึ่งในโรคภูมิแพ้ที่พบบ่อยที่สุดว่าเด็กได้เป็นโรคภูมิแพ้นม ในบางกรณีบางอย่างที่แพ้นมวัวอาจแพ้แพะแกะควายและนมถั่วเหลือง โรคภูมิแพ้นมเป็นเรื่องธรรมดามากที่สุดในนมวัว อาการแพ้นมสามารถปรากฏในปีแรกของชีวิต แพ้แลคโตคือการไร้ความสามารถของระบบย่อยอาหารการย่อยแลคโตส โรคภูมิแพ้นมเป็นโรคระบบภูมิคุ้มกัน หากคุณมีการแพ้แลคโตหรือที่แพ้นมก็ขอแนะนำให้คุณ จำกัด หรือถ้าเป็นไปได้กำจัดผลิตภัณฑ์นมจากอาหารของคุณ ปรึกษาแพทย์ที่เชี่ยวชาญในการแพ้แลคโตสและอาการแพ้นมให้คำปรึกษามืออาชีพ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณชื่นชอบ แต่พวกเขาจะต้องมีการเตรียมความพร้อมที่แตกต่างกัน

ผลิตภัณฑ์ที่มีแลคโตส
อ่านฉลากให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นนมฟรี

อาหารที่ประมวลผลได้รับการปรับเปลี่ยนเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของพวกเขา พวกเขาไม่เพียง แต่มีสารกันบูด แต่มีระดับของแลคโตส:

ขนมปังและขนมอบ

-แปรรูปอาหารเช้า: โดนัท, วาฟเฟิลแช่แข็ง, แพนเค้ก, ขนมอบเครื่องปิ้งขนมปังและม้วนหวาน

-เคซีนเป็นโปรตีนที่พบในนมและอาหารที่มีนม ชีส, เนย, โยเกิร์ตไอศครีมและบางยี่ห้อมาการีนมีเคซีน เคซีนสามารถเพิ่มลงในนมที่ไม่ได้มีสินค้าแปรรูป

ธัญพืช-แปรรูป

มันฝรั่งทันทีซุปและเครื่องดื่มอาหารเช้า

ชิปข้าวโพดมันฝรั่งทอดและขนมขบเคี้ยวแปรรูปอื่น ๆ

เนื้อสัตว์แปรรูป-

เนยเทียม-

น้ำสลัด-

-Liquid นมและผงทดแทนอาหาร

ผงโปรตีนและบาร์

ลูกอม-

ของเหลวนมบุหรี่และครีมผสมกาแฟผง

Non-นมวิปปิ้งรสชาติ

อาหาร Paleo นมฟรี
ฟักทองย่างและหอมหัวใหญ่สีแดงกับโรสแมรี่

ส่วนผสม
ฟักทองบัตเตอร์นั½เมล็ดและหั่นบาง ๆ
4 หัวหอมแดงปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
ใบโรสแมรี่ 4tbs สับ
น้ำมันมะกอก 4tbs

คำแนะนำ
เตาอบ Pre-ความร้อน 180 องศาเซลเซียส, พัดลมบังคับ
เส้นถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ฟักทองที่หอมและดอกโรสแมรี่ใบบนถาดอบและเสื้อโค้ตกับน้ำมันมะกอก
ถาดสถานที่ในเตาอบและอบสำหรับ 15 20 นาทีหรือจนกว่าจะได้ฟักทองสุกและหอมหัวใหญ่มีสีน้ำตาล ให้บริการ

นมฟรีกินคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและอาหารที่ปรุงสุกและเนื้อไม่ติดมันมากขึ้นผลไม้ดิบและผักที่มีโปรตีน

benenfits สุขภาพ:

ผักและผลไม้ – กินผลไม้และผักส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ทำจากพืช ผลไม้เช่นมะนาวที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเป็นผู้พิทักษ์กับโฮสต์ของความเจ็บป่วย ความเสี่ยงต่ำของโรคหัวใจและโรคมะเร็งปอดได้รับการเชื่อมโยงกับผักใบเขียวบรอกโคลีและพริกที่เต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีน เบต้าแคโรทีนที่มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจและโรคมะเร็งปอด ผักใบเขียวยังอุดมไปด้วยวิตามินซีป้องกันกับโฮสต์ของความเจ็บป่วย มะเขือเทศที่อุดมไปด้วยไลโคปีน carotenoid ที่อาจป้องกันมะเร็งหลายชนิด ไม่เพียง แต่จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่พวกเขาให้ระดับคอเลสเตอรอลของคุณอยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพ ผักและผลไม้และปลาบางช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี

ปลา – โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาแซลมอนปลาและปลาทูน่ามีโอเมก้า 3 กรดไขมัน โอเมก้า 3 กรดไขมันไขมันที่ “ดี” และลดระดับคอเลสเตอรอล

ถั่ว (ไม่ใช่การประมวลผล) – ถั่วคอเลสเตอรอลฟรีและรับประทานอาหารที่หนึ่งออนซ์ต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2 การศึกษาบางคนแนะนำให้บริโภคต่อวัน 4-5 อาจช่วยลดความดันโลหิต ถั่วเป็นอาหารว่างที่ดี

ไขมัน: มีไขมันดีและไขมันไม่ดี ไขมันที่ไม่ดีได้รับการพิจารณาไขมันอิ่มตัวหรือยากที่พบในเนยและเนื้อสัตว์ ไขมันอิ่มตัวทำให้เกิดคราบจุลินทรีย์สร้างขึ้นในหลอดเลือด ไขมันไม่อิ่มตัวเป็นไขมันพืชที่ผลิตเป็นน้ำมันเมล็ดพันธุ์และพืชผัก ไขมันไม่อิ่มตัวยับยั้งคราบจุลินทรีย์สร้างขึ้นในการลดการเกิดโรคหัวใจ นอกจากนี้ไขมันไม่อิ่มตัวคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงและให้เป็นแหล่งที่สำคัญของโอเมก้า 3 กรดไขมัน การเรียกร้องเพื่อผลประโยชน์ของการใช้น้ำมันมะกอกมีการลดลงของคราบจุลินทรีย์สร้างขึ้น, การลดคอเลสเตอรอลในเลือดและลดความเสี่ยงของการแข็งตัวของเลือดและจังหวะ