อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมากกว่าเพียงแค่การรับประทานอาหาร

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นหนึ่งในที่ดีต่อสุขภาพในโลกและในทุกที่ที่เหมาะสำหรับทางสุขภาพของชีวิต มองเข้าไปในนิสัยอาหารและวิถีชีวิตของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจะขยายทำไมมันจะมีสุขภาพดีมากและสามารถช่วยในการป้องกันโรคหัวใจและการไหลเวียนโลหิต

ด้วยแนวคิดของอาหารสุขภาพที่ประกอบด้วยผลไม้ผักธัญพืชพืชตระกูลถั่วและถั่วที่ต่ำในไขมันอิ่มตัว, อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นหนึ่งในรูปแบบการบริโภคที่มีการศึกษามากที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนยังมีการบริโภคต่ำของผลิตภัณฑ์นม, อาหารทะเล, สัตว์ปีก, เนื้อแดงและขนาดเล็กถึงปานกลางปริมาณของไวน์

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอย่างดีสมดุลกับอุปทานของวิตามินแร่ธาตุต่ำในไขมันอิ่มตัวเกลือและน้ำตาลเพื่อให้แน่ใจว่าสุขภาพที่ดี ในฐานะที่เป็นยืนยันคนในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนนำไปสู่​​ชีวิตที่ใช้งานอยู่ แต่พวกเขายังมีเวลาพอที่จะผ่อนคลายและเพลิดเพลินไปกับการออกไปเที่ยวกับอาหารทุกมื้อ นี้ในที่สุดก็จะช่วยในการดูดซึมอาหารและการทำงานที่ดีของระบบต่างๆของร่างกาย

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนทุกวันประกอบด้วยผักสดส่วนใหญ่เป็นผลไม้ส่วนใหญ่เป็นขนม, ขนมปังธัญพืชธัญพืช, ถั่ว, ถั่วพาสต้าและถั่วปรุงสุกในน้ำมันมะกอก อาหารที่มีการเสริมด้วยต่ำถึงปานกลางการใช้นมโยเกิร์ตและชีสพร้อมกับไวน์แดงหรือน้ำโดยทั่วไป

นอกจากนั้นสิ่งที่ดีสำหรับหัวใจอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีประโยชน์สำหรับคนที่มีโรคไขข้ออักเสบและอาจช่วยลดการกำเริบมะเร็งลำไส้ใหญ่ ในปี 2007 นักวิจัยฮาร์วาร์ตีพิมพ์ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่ารูปแบบการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาจตัดโอกาสของผู้คนในการพัฒนาโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังในช่วงครึ่งปี

อีกประการหนึ่งในประโยชน์ที่ดีให้อาหารเมดิเตอร์เรเนียนคือว่ามันเป็นงานฉลองสำหรับความรู้สึกที่มีสีหนารสชาติล่อลวงกลิ่นหอมที่ถูกที่สุดและเป็นลักษณะที่เห็นได้ชัดของการบริโภคสูงของผักและผลไม้ธัญพืชขนมปังและอื่น ๆ , น้ำมันมะกอกและปลา หลังจากที่พฤติกรรมการดำเนินชีวิตแบบดั้งเดิมของผู้ที่อยู่ในพื้นที่นี้อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเหมาะสำหรับคนที่ชอบการปรุงอาหารเพลิดเพลินกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและมีความสนใจในการเปลี่ยนแปลงวิถีการดำเนินชีวิตอย่างถาวร

ส่วนผสมอาหาร:

1 จำนวนมากของอาหารธรรมชาติจากพืชผักผลไม้ธัญพืชถั่วและพืชตระกูลถั่ว

2 โยเกิร์ตและชีสในปริมาณน้อยถึงปานกลาง

3 สัตว์ปีกและปลาในปริมาณน้อยถึงปานกลาง

4 ไขมันไม่อิ่มตัวที่จัดตามธรรมเนียมน้ำมันมะกอกในปริมาณที่ค่อนข้างใหญ่

5 ไวน์ในขนาดเล็กถึงปานกลางจำนวนเงินพร้อมกับอาหาร

6 เนื้อแดงในปริมาณน้อยใช้มากขึ้นสำหรับซอสและเครื่องปรุงรสกว่าเป็นอาหารจานหลัก

7 ผลไม้สดสำหรับขนม

สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคือการทำให้การบริโภคไขมันอิ่มตัวต่ำของคุณซึ่งเป็นเรื่องที่เป็นไปได้หมายถึงการรักษา helpings ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และนม (หลาก​​หลายไขมันเต็ม) น้อยและไกลระหว่าง