อาหาร – ป้องกันที่ดีที่สุดของคุณกับโรคมะเร็ง

ความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้กลายเป็นหนึ่งในประเด็นที่กระตุ้นความคิดส่วนใหญ่ของเวลาของเรา สถิติทั่วโลกแสดงให้เห็นว่ามากที่สุดเท่าที่ 10,900,000 คนได้รับการวินิจฉัยด้วยรูปแบบของโรคมะเร็งทุกปี ในขณะที่การวิจัยในอาหารที่เรากินจะกลายเป็นความซับซ้อนมากขึ้นและนวัตกรรมก็พบว่ามี ‘สุดยอด “อาหารมากมายซึ่งไม่เพียง แต่ต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง แต่ยังสามารถช่วยป้องกันไม่ให้มันจากที่เคยเกิดขึ้น

มะเร็งคืออะไร?

สิ่งมีชีวิตทั้งหมดจะประกอบด้วยความหลากหลายของเซลล์เช่นเซลล์ไตเซลล์สมองและเซลล์ผิว
มะเร็งพัฒนาเมื่อเซลล์เฉพาะการแปรรูปแล้วเริ่มต้นที่จะเติบโตและแบ่ง ในที่สุดเซลล์เหล่านี้ในรูปแบบที่เรียกว่ามวลเนื้องอกมะเร็งซึ่งมักจะเริ่มต้นที่จะบุกเนื้อเยื่อรอบและอวัยวะ

สารอาหาร

มันคิดว่ามันถึงหนึ่งในสามของการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งอาจจะเป็นอาหารที่เกี่ยวข้อง หลายของอาหารที่เรากินวันนี้ในความเป็นจริงอาจเป็นอันตรายต่อเซลล์ในร่างกายของเรา ‘อาหารจานด่วน’ โดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งมักจะมีอัตราที่สูงของไขมันอิ่มตัว

ยุโรปศึกษาขนาดใหญ่เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้แสดงให้เห็นว่าอาหารขยะ ‘ในความเป็นจริงอาจจะเป็นสาเหตุสำคัญของโรคมะเร็งของตับอ่อน, ระบบทางเดินปัสสาวะและมดลูกซึ่งจะทำให้ไขมันอิ่มตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เป็นอันตรายสำหรับผู้หญิง มี แต่ความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารที่มีการต่อสู้โรคมะเร็งสารต่อต้านอนุมูลอิสระและเอนไซม์ อาหารเหล่านี้ตกอยู่ในจำนวนของประเภทและที่ดีที่สุดคือการมองไปที่คุณสมบัติของพวกเขาต่างหาก

ผลไม้และผัก
แครอทดิบที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีและสารที่เรียกว่า falcarinol และ polyacethylens ซึ่งสามารถช่วยในการขัดขวางการที่หลากหลายของโรคมะเร็งรวมทั้งเต้านมหน้าท้องลำคอปอดต่อมลูกหมากกระเพาะปัสสาวะและลำไส้
มันฝรั่งหวานกำลังคิดว่าจะมีจำนวนของคุณสมบัติการต่อสู้โรคมะเร็งรวมทั้ง carotenoids (เบต้าแคโรทีเป็นหนึ่งในรูปแบบ)
ผักกาดและใบของพวกเขามีสารที่เรียกว่า molaes กลูโคสซึ่งมีการกล่าวถึงการโจมตีเซลล์มะเร็ง
บรอกโคลีกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีผักคะน้าและกะหล่ำที่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ; ลูทีนซีแซนทีนและที่คิดว่าจะเป็นอารมณ์โดยเฉพาะที่เต้านมและยับยั้งการเจริญของมะเร็งต่อมลูกหมาก
บรอกโคลีและกะหล่ำยังมีสารที่เรียกว่า sulforaphane พฤกษเคมีซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการ glucoraphanin และเป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ขัดขวางมะเร็งลำไส้
คะน้าเป็นความคิดที่จะรักษา indoles ซึ่งเป็นสารประกอบไนโตรเจนและมีการกล่าวว่าเพื่อป้องกันไม่ให้แผลในพื้นที่อ่อนไหวสโตรเจนเช่นรังไข่, กรรมวิธีเป็นเซลล์มะเร็ง
บีทรูทที่เต็มไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่เฉพาะเจาะจงโจมตีเซลล์มะเร็งปอด
มะเขือเทศดำเนินวิตามินซีและไลโคปีนที่เรียกว่า carotenoid ที่ต่อสู้โมเลกุลออกซิเจนซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่า ‘อนุมูลอิสระ’ อนุมูลอิสระมักจะมีความเชื่อมั่นที่จะเรียกเซลล์มะเร็ง ไลโคปีนเป็นเรื่องน่าทึ่งในความสามารถในการที่จะช่วยให้การต่อสู้กับทวารหนั​​กและมะเร็งลำไส้ใหญ่เช่นเดียวกับต่อมลูกหมากเต้านมปากและมะเร็งของตับอ่อน มะเขือเทศสุกและบรรจุกระป๋อง / pureed จะบอกว่าจะต้องมีความเข้มข้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในไลโคปีน
ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้รวม phytoestrogens และคุณสมบัติคล้ายซึ่งเมื่อดูดซึมในปริมาณที่เหมาะสม (ไม่เกินสี่หรือห้าออนซ์ต่อวัน) มีความคิดที่จะปิดกั้นและช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์มะเร็งจากการขึ้นรูปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งเต้านม . อุบัติการณ์ของมะเร็งเต้านมอย่างมีนัยสำคัญที่ต่ำกว่าประเทศในเอเชียที่ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่มีการบริโภคอย่างสม่ำเสมอ แต่สิ่งที่ต้องระมัดระวังเป็นงานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการกินถั่วเหลืองมากเกินไปอาจก่อให้เกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมนซึ่งในความเป็นจริงสามารถกระตุ้นให้เซลล์มะเร็ง
อะโวคาโดมีจำนวนอุดมสมบูรณ์ต่อต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่ากลูตาไธโอน กลูตาไธโอนการโจมตีอนุ​​มูลอิสระและหยุดการดูดซึมของไขมันอิ่มตัวบางอย่างเข้าไปในลำไส้ อะโวคาโดมีระดับสูงของเบต้าแคโรทีนและโพแทสเซียมซึ่งเป็นประโยชน์มากสำหรับหัวใจ
ผลไม้ส้มเช่นส้ม, เกรป, มะนาวและน้ำมะนาวมีปริมาณสูงของวิตามินซี, กรดโฟลิคและ monoterpenes ซึ่งสามารถช่วยในการกำจัดสารก่อมะเร็งออกจากร่างกายและเชื่อว่าจะระงับเซลล์มะเร็ง
มะละกอดำเนินการจำนวนอุดมสมบูรณ์ของว​​ิตามินซีและกรดโฟลิคซึ่งมีทั้งส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพสูงป้องกันโรคมะเร็ง
มะเดื่อมีรูปแบบของ benzaldehyde ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการหดตัวเนื้องอก
องุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์สีแดงรวมถึงกรด resveratrol และ ellagic ซึ่งรวมกันเพื่อปิดกั้นการทำงานของเอนไซม์ที่มีความรับผิดชอบสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง อีกทั้งยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่เรียกว่า bioflavonoids
สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แบล็กบลูเบอร์รี่เบอร์รี่และอื่น ๆ ที่เป็นสีแดงหรือสีดำประกอบด้วยหลากหลายของสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุและสารประกอบจากพืชที่มีความคิดที่เป็นประโยชน์มากกับหลายรูปแบบของโรคมะเร็ง

สมุนไพรและเครื่องเทศ
โรสแมรี่จะกล่าวว่ามีสารพิษคุณสมบัติและสามารถระงับความก้าวหน้าของเนื้องอก การทดสอบในห้องปฏิบัติการได้เผยให้เห็นว่ามันเป็นหลักมีผลต่อการเกิดเนื้องอกเต้านมและผิวหนัง
Tumeric เป็นของครอบครัวขิงและมันเป็นความคิดที่จะช่วยลดการอักเสบที่เชื่อมต่อกับกระเพาะอาหารลำไส้และมะเร็งลำไส้ใหญ่
ขิงรากถูกใช้โดยหมอจีนมานานหลายศตวรรษและได้รับการยกย่องเป็นอย่างดีเพื่อประโยชน์การรักษาจำนวนมาก มันสามารถใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารคาวหวานจานและเป็นชาสมุนไพร
กระเทียมเป็นอย่างดีที่มีชื่อเสียงสำหรับการทำให้ผอมบางเลือดและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังสามารถช่วยในการกำจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งเช่นสารก่อมะเร็งและอนุมูลอิสระ กระเทียมดิบหรือปรุงสุกรับประทานอาหารที่มีการค้นพบจะไกลมีประสิทธิภาพมากกว่าการเสริมกระเทียม
รากชะเอมประกอบด้วยสารเคมีที่เรียกว่า glycyrrhizin ซึ่งถือว่าจะช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก แต่การบริโภคที่มากเกินไปของชะเอมจะนำไปสู่​​ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
พริกที่อุดมไปด้วยสารที่เรียกว่า capsaicin ที่ได้รับการยกย่องให้เป็นป้องกันกับโรคมะเร็งลำไส้

เครื่องดื่ม
ชาดำ, สีเขียวและสีขาวยังคงมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าโพลีฟีน สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะถือว่าชัดป้องกันเซลล์มะเร็งและหยุดพวกเขาจากการหารและการแพร่กระจาย ชาขาวและสีเขียวได้รับการยกย่องในฐานะที่เป็นที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคมะเร็งปอดลำไส้ใหญ่ทวารหนั​​กและกระเพาะอาหารเป็นโรคมะเร็งของตับและตับอ่อน
ไวน์แดงนอกจากนี้ยังมีโพลีฟีนและสารที่เรียกว่า resveratrol ซึ่งได้รับการค้นพบที่จะนำเสนอในผิวองุ่น สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันที่จะตอบโต้อนุมูลอิสระ คิดว่ามันเป็นความหลากหลายองุ่น Pinot Noir มีจำนวนที่ใหญ่ที่สุดของ resveratrol โดยเฉพาะอย่างยิ่งในไวน์องุ่นที่มีการปลูกในสภาพอากาศที่เย็นฝนตกเช่นชิลีในทวีปอเมริกาใต้ หาก แต่มีการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากก็จริงสามารถเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งจึงดื่มที่ดีที่สุดไม่เกินหนึ่งแก้วไวน์แดงต่อวัน

มีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่จะถือว่าเป็น preventatives มะเร็งที่ยอดเยี่ยม ผักสาหร่ายทะเลและมีเส้นใยโปรตีนเบต้าแคโรทีนกรดโฟลิคและกรดไขมันที่เรียกว่า chlorophylone แบบฟอร์มเหล่านี้จากผักบอกว่าจะช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม ถั่วและเมล็ดพืชเป็นธรรมชาติสูงในโอเมก้า 3 กรดไขมันซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมอง ถั่วยังมีแร่ธาตุที่เรียกว่าซีลีเนียมและจะอุ​​ดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่น quercetin และ campferol ถั่วและเมล็ดจะถือว่าเป็นหลักที่มีประสิทธิภาพในการต้านทานต่อมลูกหมากและเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่เป็นอย่างดีในฐานะที่เป็นธรรมชาติป้องกันต่อต้านการคุกคามของโรคหัวใจ

จำนวนเงินที่อุดมสมบูรณ์ของสารที่มีศักยภาพได้เห็ดที่เรียกว่า polysaccharides สารเหล่านี้มีความคิดที่จะสร้างภูมิคุ้มกันต่อเซลล์มะเร็ง บางชนิดของเห็ดมีการรับรู้ที่จะเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีประสิทธิภาพเหล่านี้ประกอบด้วย; เห็ดหลินจือ, เห็ดหอมและ Maitake, และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารญี่ปุ่น

ประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ, อาหารที่สมดุลได้กลายเป็นที่ชัดเจนมากขึ้นในขณะที่การวิจัยในโรคมะเร็งและโรคร้ายแรงอื่น ๆ มีวิวัฒนาการ อาหารที่อุดมด้วยผักผลไม้และเนื้อไม่ติดมันมากขึ้นจากลำดับความสำคัญในชีวิตประจำวันของเรามันเป็นกว่ายี่สิบปีที่ผ่านมาและคำแนะนำทางการแพทย์แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารอย่างน้อยห้าส่วนของผลไม้หรือผักต่อวันอย่างมีนัยสำคัญสามารถลดความเสี่ยงของการมีหลายรูปแบบ จากโรคมะเร็งและโรคหัวใจเช่นเดียวกับการป้องกันโรคอ้วน การคุกคามของโรคอ้วนเป็นปัญหาที่มีความผันผวนและเป็นครั้งแรกในรอบหลายปีอายุขัยของเด็กของเราเป็นความคิดที่จะต่ำกว่าของเราเองซึ่งเป็นสถิติที่น่ากังวลอย่างยิ่ง

เรากำลัง bombarded กับสถิติทางการแพทย์ที่น่ากลัวเหล่านี้เป็นประจำ แต่คำแนะนำที่เหมาะสมที่สุดที่เราได้รับในปีที่ผ่านมาคือการกินอย่างน้อยห้าส่วนของผลไม้หรือผักต่อวัน การดำเนินการขณะนี้เป็นอย่างดีอาจช่วยลดโอกาสของเราในการพัฒนาโรคมะเร็งและจะช่วยให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากหลายปีที่ผ่านมา