โภชนาการและการกู้คืนได้รับบาดเจ็บ

ไม่มีใครที่จะรอดพ้นจากการบาดเจ็บ-พวกเขาสามารถเกิดขึ้นได้ทุกที่และที่เกือบจะตลอดเวลา เนื่องจากการมีส่วนร่วมในกิจกรรมทางกายภาพที่สำคัญนักกีฬาที่อาจจะมีแนวโน้มที่จะได้รับบาดเจ็บกว่านักกีฬาที่ไม่ได้ “ในแนวคิดของการฝึกอบรมกีฬา” โดยโรนัลด์พีไฟฟ์เฟอร์และเบรนต์ซีแมกนัส แต่มันคือชัดถ้อยชัดคำว่าอาหารของนักกีฬาเล่นที่สำคัญหากไม่ได้มีบทบาทสำคัญในการทำงาน ดังนั้นโภชนาการที่เหมาะสมมีความสำคัญต่อการรักษาเนื้อเยื่อและการกู้คืน ไฟฟ์เฟอร์และแมกนัสยังกล่าวถึงการที่นักกีฬาได้รับบาดเจ็บจำนวนมากมีความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในช่วงที่ไม่มีการใช้งาน; นักกีฬาบางคนพบว่ามันยากที่จะเปลี่ยนนิสัยการกินเพื่อลดการบริโภคแคลอรี่ของพวกเขาเมื่อพวกเขาจะไม่ออกกำลังกาย มันเป็นไปได้สำหรับนักกีฬาที่ได้รับบาดเจ็บบางส่วนที่จะดำเนินการออกกำลังกายด้วยกิจกรรมอื่น ๆ (เช่นการขี่จักรยาน) ดังนั้นการเผาไหม้แคลอรี่ส่วนเกิน แต่นักกีฬาที่ทุกข์ทรมานจากโรคติดเชื้อที่อาจจะไม่สามารถที่จะหลั่งแคลอรี่ส่วนเกินผ่านการออกกำลังกาย ในกรณีนี้นักกีฬาควรจะระวังในการลดการบริโภคแคลอรี่ของพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะมีสุขภาพดี ไฟฟ์เฟอร์และแมกนัสเพิ่มที่เสริมปริมาณที่เพียงพอของวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อการกู้คืนได้รับบาดเจ็บ

ได้รับบาดเจ็บมาในรูปแบบที่แตกต่างกัน: เคล็ดขัดยอก (เนื้อเยื่อบาดเจ็บเอ็น) สายพันธุ์ (กล้ามเนื้อหรือเนื้อเยื่อบาดเจ็บเอ็น) และกระดูกหัก (เนื้อเยื่อบาดเจ็บกระดูก) เมื่อมุ่งมั่นสำหรับการกู้คืนได้รับบาดเจ็บเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดเป้​​าหมายทางโภชนาการเพื่อการกู้คืนได้เร็วขึ้นสามารถบรรลุ เป้าหมายทางโภชนาการแรกคือการรักษาความสมดุลของการอักเสบที่เกิดขึ้นที่เริ่มมีอาการของการบาดเจ็บ การอักเสบ Balancing เป็นกลไกการป้องกันการรักษาซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาเบื้องต้น แต่ยังต้องควบคุม; ละเลยในการควบคุมการอักเสบได้ผลในเนื้อเยื่อแผลเป็นถูกสร้างขึ้น เป้าหมายทางโภชนาการที่สองคือการให้การรักษาที่เหมาะสมได้รับบาดเจ็บ-5 โพสต์ได้รับบาดเจ็บถึง 7 วัน / ผ่าตัดทำให้เกิดการสลายกล้ามเนื้อโครงร่างผลในการเกิดปฏิกิริยาของฮอร์โมนและการเผาผลาญอาหารซึ่งปราบปรามระบบภูมิคุ้มกัน เป้าหมายทางโภชนาการที่สามคือการสนับสนุนการรักษาเนื้อเยื่อ เส้นเอ็นและเส้นเอ็นมักจะมีปริมาณเลือดยากจนดังนั้นการรักษาที่ไม่สมบูรณ์เป็นปกติหลังจากได้รับบาดเจ็บ การรักษาที่ไม่สมบูรณ์อาจทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรงและความอ่อนแอกระทบกับผลตอบแทนของแต่ละบุคคลที่จะมีสุขภาพที่ดีที่สุดของรัฐ เป้าหมายทางโภชนาการที่สี่และขั้นตอนสุดท้ายคือการแก้ไขความไม่สมดุลของโปรตีนและแคลอรี่

เพื่อชดเชยความผิดปกติของกล้ามเนื้อเป็นไปได้ที่สามารถเกิดขึ้นหลังจากได้รับบาดเจ็บมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มการบริโภคโปรตีนของคุณ มุ่งมั่นสำหรับ 1.5-2 จีต่อปอนด์ของน้ำหนักตัวและแบ่งมื้ออาหารโปรตีนในหมู่ 4-6 มื้อเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน อาหารโปรตีนอาจรวมถึงสัตว์ปีกปลาไข่เนื้อวัวติดมันเนยแข็งคอทเทจและผงเวย์โปรตีน

แหล่งที่ดีของคาร์โบไฮเดรตรวมถึงผักผลไม้ถั่วเมล็ดธัญพืชพืชตระกูลถั่วและข้าวโอ๊ต; น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่ควรหลีกเลี่ยง ในช่วงแรกของการบาดเจ็บกินคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เพียงพอเพื่อให้คุณมีแคลอรี่พอ; แต่หลังจากอาทิตย์หรือสองอาทิตย์หลังจากได้รับบาดเจ็บ / การผ่าตัดตัดกลับคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเป็นกังวล
ไขมันเป็นอย่างแข็งขันได้อย่างมีประสิทธิภาพในการลดการอักเสบการใช้โอเมก้า-3s และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเพื่อจุดประสงค์นี้ แนะนำแหล่งไขมันรวมถึงปลาที่มีไขมัน (เช่นปลาทู, ปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอน), ถั่ว, น้ำมันมะกอก, ฟักทอง, อะโวคาโดและ flaxseeds หลีกเลี่ยงไขมันทรานส์, โอเมก้า 6 ไขมันและไขมันอิ่มตัวซึ่งสามารถป้องกันการรักษาโดยการยกระดับการอักเสบ

วิตามินจะช่วยให้มีการกู้คืนได้รับบาดเจ็บโดยการส่งเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันและการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์หรือการพัฒนาและซ่อมแซมกระดูก แหล่งอาหารของวิตามินรวมมะม่วง, แครอท, ตับ, มันเทศ, ผักขม, มะละกอและพริกแดง วิตามินซีที่มีประสิทธิภาพในการสร้างคอลลาเจนที่เพิ่มขึ้นการทำงานของภูมิคุ้มกันและการเติมระดับเลือดของวิตามินซีเกิดจากการบาดเจ็บ วิตามินซีเป็นแหล่งอาหารรวมถึงผักชนิดหนึ่ง, พริกแดงกะหล่ำปลี, ส้ม, สตรอเบอร์รี่, แคนตาลูปและส้มโอ สังกะสีเป็นที่แนะนำสำหรับปฏิกิริยาเอนไซม์และการรักษาบาดแผล บางแหล่งอาหารสังกะสีเรามีอาหารทะเลเมล็ดทานตะวันและอัลมอนด์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นน้ำมันปลากรดอะมิโน (เช่น ornithine และ glutamine) และ HMB (เบต้าไฮดรอกซีเบต้า methylbutyrate) ยังเป็นประโยชน์ในการกู้คืนได้รับบาดเจ็บ

ฌองจับผิดนักเขียนและคอลัมนิโภชนาการให้กับนิตยสารสุดสัปดาห์สหรัฐอเมริกาแนะนำว่าผงกะหรี่มี curcumin ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของการต้านการอักเสบ นักกีฬาทั้งสองและนักกีฬาที่ไม่ได้ผู้ที่ประสบหลังเรื้อรังเข่าและปวดไหล่ควรทราบความสามารถที่มีประสิทธิภาพของคูมินเพื่อบรรเทาการอักเสบ เมื่อนำมาใช้ทันทีหลังจากที่ได้รับบาดเจ็บ, แพ็คน้ำแข็งที่มีประโยชน์ในการลดอาการบวม นอกจากนี้การดื่มปริมาณที่เพียงพอของน้ำช่วยในการรักษาอาการปวดข้ออย่างรุนแรงและการกู้คืน quickens ในระหว่างการฟื้นฟูสมรรถภาพได้รับบาดเจ็บ