โอเมก้า 3 กรดไขมัน EPA และ DHA

อาหารที่ทันสมัย​​ของเราจะถูกลบออกเพื่อให้ห่างไกลจากอาหารของบรรพบุรุษของเรากินจากธรรมชาติที่มากของสารเคมีที่สำคัญในร่างกายของเราต้องการที่จะรักษาตัวเองหายไป

นักล่าโบราณรวบรวมจะมีสัดส่วนที่สูงจากผลไม้สด, ผักเนื้อสัตว์และปลาในอาหารของพวกเขา ในการเปรียบเทียบอาหารของเราจะเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตประมวลผลมากกว่าเกลือน้ำตาลและไขมันเป็นจำนวนมากของสารเคมีที่เป็นรูปแบบของสีที่เติมสารกันบูดรสเทียม – เพื่อชื่อเพียงไม่กี่

มันได้รับการยอมรับและได้รับการยอมรับโดยแพทย์ที่จะรักษาชีวิตสุขภาพที่เราต้องการอาหารที่สมดุลซึ่งรวมทั้งหมดขององค์ประกอบพื้นฐาน – วิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนและเอนไซม์ต่างๆ

หลายคนจะพบว่าแม้จะมีการรับประทานอาหารสุขภาพที่พวกเขาไม่สามารถแหล่งที่มาของสารอาหารที่จำเป็นในอาหาร เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคสำหรับอาหารราคาถูกเรามีกำลังใจและแรงดันอุตสาหกรรมอาหารจากเกษตรกรไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อมวลผลิตอาหารของเรา จากการทำการเกษตรสัตว์ปีกแบตเตอรี่กับมวลผลไม้และผักที่เพิ่มขึ้นส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์ที่เราซื้อในการบริโภคที่มีการผลิตขนาดใหญ่

การบริโภคปลาที่ได้รับผลกระทบอย่างมากจากความต้องการของผู้บริโภคที่มีข้อ จำกัด โควต้าการประมงและสถานที่ทั่วไปที่เราได้มาใกล้มากออกมาเช็ดบางชนิดมีปลากว่า เคาะบนผลสำหรับผู้บริโภคก็คือว่านี้เป็นครั้งที่ราคาถูกและอุดมสมบูรณ์ได้กลายเป็นราคาแพงกว่าปลาจึงน้อยลงในอาหารของเรา

สิ่งที่สำคัญเกี่ยวกับเรื่องนี้คือเนื่องจากการบริโภคที่ลดลงของปลาในอาหารของเราเรายังมีกรดไขมันน้อยลง ในขณะที่ปฏิกิริยาเริ่มต้นนี้เป็นบวกในความเป็นจริงนี้เป็นความสับสนในขณะที่เรากำลังเรียนรู้ว่าไขมันไม่ได้ทั้งหมดที่ไม่ดี

การวิจัยในพื้นที่นี้ได้แสดงให้เห็นอย่างสม่ำเสมอว่าน้ำมันปลามีกรดไขมันที่มีความจำเป็นในการรักษาสุขภาพของเรา กรดไขมันที่เป็นหน่วยพื้นฐานของโมเลกุลไขมันที่มีการจัดเรียงเป็นโซ่ของคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจน ไขมันเป็นส่วนผสมของกรดไขมันที่แตกต่างกัน กรดไขมันจำเป็นไม่ได้ผลิตโดยร่างกายและสามารถจัดจำหน่ายโดยการดูดซึมจากอาหารของเรา

โอเมก้า 3 มีความไม่อิ่มตัวสูงกรดไขมันที่พบในปลาที่มีไขมันสูงเช่นปลาทูน่าปลาทูและปลาแซลมอน นอกจากนี้ยังสามารถพบในปริมาณสูงในเมล็ดแฟลกซ์ แต่ระบบย่อยอาหารมีช่วงเวลาที่ยากจะทำลายมันลงไปในรูปแบบของวัตถุดิบ ชื่อ, โอเมก้า 3 หมายถึงตำแหน่งตัวเลขของคาร์บอนบอนด์ครั้งแรกเมื่อนับจากปลายเมธิลของโมเลกุล

โอเมก้า 3 มาในสามรูปแบบที่เรียกว่ากรดไลโนเลนิ-(ALA), กรด eicosapentaenoic (EPA) และ docosahexaenoic กรด (DHA) นักวิทยาศาสตร์ได้รับการสนใจมากที่สุดในผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากการรวมกันของ EPA และ DHA

ที่ดินวิลเลียมอีเอ็มตีพิมพ์บทความในปี 1992 ให้ภาพรวมของการวิจัยของเขาเป็นโอเมก้า 3 กรดไขมัน พบว่าสัตว์และเด็ก ๆ ที่จะเติบโตได้ตามปกติสัดส่วนขนาดเล็กควรมีโอเมก้า 3 มันถูกค้นพบว่าเซลล์ในร่างกายทุกคนมีชิ้นส่วนที่ทำจากกรดไขมันซึ่งหมายความว่าโอเมก้า 3 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของเนื้อเยื่อปกติในร่างกายมนุษย์

ในเดือนกันยายน 2004the สหรัฐอเมริกาอาหารและยา (FDA) ได้กล่าวว่า “การวิจัยสนับสนุนข้อสรุป แต่ไม่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคของ EPA และ DHA ว่าโอเมก้า 3 กรดไขมันที่อาจลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ.”

จะได้รับการแสดงให้เห็นว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและ Artic เอสกิโมมี HDL สูงหรือดีระดับคอเลสเตอรอล นี่คือเนื่องจากการระดับสูงของบริโภคปลาที่มีโอเมก้า 3 กรดไขมันและได้รับประโยชน์จากการเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอล นอกจากนี้การไหลเวียนของวัสดุไขมัน (ไตรกลีเซอไรด์) ในเลือดจะลดลง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาที่มี EPA และ DHA ได้รับการแสดงที่จะมีผลที่คล้ายกัน

โอเมก้า 3 น้ำมันปลาได้รับการทดสอบและวิจัยมานานหลายปีและขณะนี้มีจำนวนมากได้รับการยกย่องการศึกษาทางคลินิกที่มีการเผยแพร่รายงานการตรวจสอบผลประโยชน์ของการนี​​้กรดไขมัน บางส่วนของผลประโยชน์ที่รวมถึง;

– น้ำมันปลาได้รับการแสดงเพื่อช่วยในกรณีที่ลดลงของความดันโลหิตสูงเกิดจากโรคหัวใจและหลอดเลือดและลดคอเลสเตอรอลสูง
– น้ำมันปลาที่มีโอเมก้า 3 นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้เลือดอุดตัน
– น้ำมันปลาที่มีโอเมก้า 3 ได้รับการแสดงเพื่อลดอัตราการเต้นของหัวใจและลดโอกาสของการตายจากหัวใจวายฉับพลัน
– โอเมก้า 3 ยังช่วยกระตุ้นการไหลเวียนและลดปัญหาเกี่ยวกับเส้นเลือดขอด
– โอเมก้า 3 ยังช่วยให้มีภาวะซึมเศร้าเป็นเงื่อนไขนี้ถูกเชื่อมโยงกับการขาดโอเมก้า 3
– น้ำมันปลาที่มีโอเมก้า 3 ได้รับการพิสูจน์ในหลายโอกาสที่จะปรับปรุงการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังมีการเชื่อมโยงเพื่อสนับสนุนการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอัลไซเมเมื่อนำโอเมก้า 3

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาและหลักฐานเพื่อสนับสนุนข้ออ้างที่ว่าเด็กออทิสติกมีแนวโน้มที่จะได้รับประโยชน์จากโอเมก้า 3 เสริม มีหลักฐานพอสมควรที่จะสามารถปรับปรุงความรู้ความเข้าใจรูปแบบการนอนหลับความเข้มข้นและสุขภาพโดยทั่วไปคือ ชิ้นหนึ่งรายงานแสดงให้เห็นว่ามิลลิกรัม 540 จาก EPA ลบความวิตกกังวลกว่าทุกเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นวันหนึ่งเด็กออทิสติก ดิสซึ่งกล่าวกันว่าเป็นความผิดปกติของออทิสติกสเปกตรัมยังกล่าวว่าจะดีขึ้นโดยการใช้ที่มีคุณภาพสูงความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาที่ดี

ในการศึกษาอีกกลุ่มของคนที่มีโรคจิตเภทและโรคฮันติงดอนที่ได้รับ EPA หรือยาหลอก มีการ EPA ให้มีการเพิ่มขึ้นในเรื่องสมองสีขาวและสีเทาในขณะที่ผู้ที่ได้รับยาหลอกสูญเสียเนื้อเยื่อสมอง ความสามารถนี้ของโอเมก้า 3 ในการซ่อมแซมความเสียหายที่สมองได้ให้กรดไขมันในนามของ ‘อาหารสมอง’

ปัจจุบันวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มปริมาณของโอเมก้า 3 คือการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เมื่อมองไปที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆที่อยู่รอบตัวจะต้องแน่ใจว่าจะไม่เกิดความสับสนกับโอเมก้า 3 น้ำมันปลาและน้ำมันปลาที่มีโอเมก้า 3 – มีความแตกต่าง นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าการทำวิจัยเกี่ยวกับแบรนด์ที่แตกต่างที่มีอยู่เป็นราคาบางอย่างเป็นปัจจัยที่เปิดเผยมาก หากคุณซื้อน้ำมันราคาถูกคุณจะได้รับสิ่งที่คุณจ่ายสำหรับและในบางกรณีคุณอาจได้รับบิตพิเศษ

น้ำมันที่ดีที่สุดที่ผลิตจากปลาที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีมลพิษน้อยหรือไม่มีเลย น้ำมันปลาบางคนได้รับทราบกันดีว่ามีสารปนเปื้อนโลหะหนัก นอกจากนี้ยังมีความแข็งแรงแคปซูลและส่วนผสมอื่นที่มีมูลค่าการเปรียบเทียบ

พื้นที่ของความสับสนก็คือน้ำมันตับปลาและน้ำมันโอเมก้า 3 จากปลา น้ำมันตับปลาที่ทำจากตับของปลาและอยู่ในระดับสูงในวิตามินน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ก. ที่ทำจากปลาทั้งตัวซึ่งหมายความว่าจะมีปริมาณสารอาหารที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์